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        小龍蝦上市早!成都本地貨最貴超40元/斤,商家:湖北蝦大量上市后或降價

        發布時間:2021/4/2 15:41:43  來源:紅星新聞  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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        核心提示:作為頗受市民喜愛的“網紅”食品,小龍蝦對于大多數人來說,都是無法拒絕的美味。但在近日,細心的市民或許有所發現,通常在入夏時分上市的小龍蝦,現在越來越早的登上了成都人的餐桌。
        中國水產門戶網報道

         

          作為頗受市民喜愛的“網紅”食品,小龍蝦對于大多數人來說,都是無法拒絕的美味。但在近日,細心的市民或許有所發現,通常在入夏時分上市的小龍蝦,現在越來越早的登上了成都人的餐桌。

          近日,紅星新聞記者走訪成都白家農貿市場和成都青石橋海鮮市場發現,如今市場內售賣的小龍蝦絕大多數來源于本地,最貴價格超過了40元/斤。實際上,本地小龍蝦已經售賣1個多月,而在如今,正是本地小龍蝦大量上市,湖北小龍蝦初登市場的交接時間,相比本地小龍蝦,當前湖北小龍蝦的價格與之相差不大。

          據業內人士透露,待4月中旬湖北小龍蝦大量上市后,市場內小龍蝦價格將有所回落。

        ▲市民正在購買小龍蝦

          最大規格小龍蝦售價超40元/斤

          中等規格更受青睞

          3月31日,紅星新聞記者前往成都青石橋海鮮市場發現,市場內售賣小龍蝦的商家并不算多。商家將小龍蝦按照不同重量大小分開售賣,價格在17元~40元/斤不等。其中,重量在2~3錢的小龍蝦,售價為17元~20元/斤不等;重量在3~6錢的小龍蝦,售價在25元~30元/斤不等;規格最大的小龍蝦重量超過6錢,售價超過了40元/斤。

          據走訪了解,目前市場上售賣的小龍蝦以本地蝦為主,如今已上市1個月左右!艾F在小龍蝦價格比起前幾日有所上漲!币晃皇圪u小龍蝦的商家告訴記者,由于小龍蝦價格受天氣影響較大,幾乎每天價格都有所不同,現在價格也相比之前有所上漲!叭绻磥韼滋鞖鉁爻掷m降低,價格還會上漲!

          最受“歡迎”的還是中等規格的小龍蝦,“一般自己家中食用的話,選擇中等規格的性價比更高!笔袌鰞仁圪u小龍蝦的商家向記者介紹,規格最大的小龍蝦,一般是餐廳使用的較多,但實際上,中等規格的小龍蝦和最大規格小龍蝦在蝦尾肉量上差別不大!拔覀円话愣紩扑]市民購買中等規格的小龍蝦!

        ▲成都青石橋海鮮市場商家售賣的本地小龍蝦

          談及小龍蝦,不得不說的便是湖北小龍蝦。記者走訪發現,市場內不少商家均表示有湖北小龍蝦,但早已被其他顧客預訂了!艾F在湖北小龍蝦沒有大量上市,價格相比去年同期有所上漲,我們也只是拿了一些‘樣品’回來!笔袌鰞壬碳腋嬖V記者,如今湖北小龍蝦剛剛上市,但價格相比去年同期高出了5元左右,與本地小龍蝦相比,價格要高一些!艾F在市民前來購物,并沒有刻意追求湖北小龍蝦,很多人都選擇本地小龍蝦!

          除了價格相比本地小龍蝦較高以外,運輸期間產生的損耗,也讓商家暫時不會選擇售賣湖北小龍蝦。據商家介紹,一般情況下,湖北小龍蝦將在清明節后才會大量上市,而本地小龍蝦也會在4月底退出市場。到時候市場內小龍蝦的價格應該會比現在要便宜一些,但至于價格具體多少現在還不清楚!

          湖北小龍蝦4月中旬大量上市

          未來小龍蝦價格將有所回落

          在盒馬鮮生和七鮮兩個生鮮超市內,記者也發現有小龍蝦售賣。其中,盒馬售賣小龍蝦價格為39.9元/斤,規格為20g~29g,產地來源于湖北潛江。七鮮購買小龍蝦價格同樣為39.9元/斤,規格為4~6錢,產地來源于江蘇興化。

        ▲盒馬鮮生售賣的小龍蝦

          不僅是市場端,作為成都最大的農貿市場,成都白家農貿市場從2月底便開始了批發小龍蝦。據了解,近期白家農貿市場每日批發小龍蝦在5萬斤左右,其中30%為湖北小龍蝦!艾F在正是大量銷售本地小龍蝦的時候!背啥及准肄r貿市場水產海鮮經營管理部主管凡俊告訴記者,每年2月底開始,本地小龍蝦便會上市,一直將會持續到4月底。在此期間,4月中旬開始,便是湖北小龍蝦大量上市的時候。

        ▲成都白家農貿市場內商家售賣的湖北小龍蝦

          “實際上,本地小龍蝦剛剛上市的時候,價格也是比較昂貴的!睋部〗榻B,在2月底本地小龍蝦剛剛上市的時候,規格最小的小龍蝦價格達到了30元/斤,中等規格和最大規格小龍蝦價格分為為35元/斤和40元/斤,F在市場內小、中、大規格的本地小龍蝦價格分別在18元/斤左右、28元/斤左右、38元/斤左右。與去年同期相比變化不大!艾F在價格基本上比較穩定,預計在清明節期間,本地小龍蝦價格會略微上漲1~2元/斤!

          雖然目前市場內以本地小龍蝦為主,但仍有部分商家在售賣湖北小龍蝦。從事多年水產經營的劉先生告訴記者,現在售賣的湖北小龍蝦以青蝦為主,小蝦(2.2~3.8錢)價格為18元/斤;中蝦(3.8~5.8錢)價格為28.5元/斤;大蝦(5.8錢以上)價格為38元/斤,與本地小龍蝦售價差別不大!跋啾热ツ晖,湖北小龍蝦的價格有所上漲!

          “等到湖北小龍蝦大量上市以后,價格自然會回落一些!眲⑾壬f,往年在5月時,他每天的小龍蝦批發量將達到每天40萬斤。而在市場供應量充足的情況下,價格便會降低。同時,劉先生也透露,相比本地小龍蝦,湖北小龍蝦的肉質相對要飽滿一些。

         

        編輯:黃姍 訪問人次:50652 關鍵字:小龍蝦,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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